ביקור מתוק בגליתא חוות השוקולד

כשילד אחד חובב בישול מגיע למקום מיוחד שאוהב שוקולדים. יצאנו לטיול משפחתי בגליתא - חוות שוקולד קסומה וטעימה בקיבוץ דגניה. פעיולות חוויתית קצת שונה לחופש הגדול.

פעם אחת ביקשתי משמעון שיכין לי משהו לאכול, זה לא קורה הרבה או יותר נכון לא קורה בכלל, אבל באותה הפעם כשעוד הייתי שכירה וחזרתי גמורה מהעבודה קיבלתי פיתה עם חומוס. 

שמעון טוען שאם זה היה מספיק מעניין אותו הוא היה יכול להיות שף גדול. אני בכל מה שקשור לענייני האוכל נשארתי האחראית וטוב שכך.

ואז הגיע יוני.

אני גדלתי עם אימא בשלנית-על אז המטבח הוא מקום מאוד טבעי לי ומשתדלת לחשוף את יוני כמה שיותר והוא בהחלט אוהב את המטבח ונהנה מההכנות (את המתכון שלו למלפפונים חמוצים כבר בדקתם?). הוא עדיין לא יודע אבל בעוד כמה שנים הוא הולך להודות לי על זה.

בכל מקרה, כשהגיעה ההזדמנות לסדנת שוקולד אצל גליתא לא הייתי צריכה לחשוב פעמיים – שילוב כל האהבות של כל אחד מאתנו – גם להכין וגם לאכול, גם מתוק וטעים, גם כייף וכמובן שגם פוטוגני. הזדמנות מעולה לסדנה משפחתית שכולם יוצאים בה מרוצים.

בפעם האחרונה שנסעתי להרפתקה ברחבי הארץ הופתעתי (שוב) לגלות עד כמה הכול באמת כל כך קרוב כאן, כלומר קרוב באופן יחסי. או אם נדייק את העניין הזה – לוקח לי שעה ורבע להגיע מפתח תקווה לתל אביב, אז מה זה שעה וחצי נסיעה אל הכנרת?

וכ מצאנו את עצמנו בטיול יום קליל ונחמד אל גליתא, חוות שוקולד מגניבה וצבעונית במיוחד בקיבוץ דגניה ב' לחופי הכנרת. היה חם. היה טעים. היה כיף. ובעיקר היה הרבה מאוד שוקולד.

גליתא-חוות-השוקולד

גליתא – חוות השוקולד בקיבוץ דגניה

הביקור שלנו התחיל עם דילמה לגבי איזה פרויקט שוקולדי נרצה להכין, יוני פסק "אוטו" חד משמעית. מאוד מפתיע. משם המשכנו  לחדר חשוך וממוזג כדי לצפות בסרט על איך הכול  התחיל. הייתי סקפטית, בכל זאת סרט אינפורמטיבי לבן 3 וקצת זה טריקי, אבל גם זו הייתה לנו הפתעה כי למדנו עובדה שהלהיבה במיוחד את יוני – הכול מתחיל באפריקה! (רוב החברים הדמיוניים שלו מגיעים משם! אח, האושר!) אז את הפוקוס שלו הסרטון הזה מיד תפס.
למדנו על כל השלבים בתהליך הייצור מהיבשת הרחוקה ועד לחוות השוקולד של גליתא. עכשיו תדמיינו שאתם בני 3 ורואים סרט על מפלי שוקולד ואתם ממש מריחים אותו סביבכם. בהחלט אפשר להגיד שהיינו מוכנים להתחיל לעבוד.

גליתא-חוות-השוקולד
גליתא-חוות-השוקולד

נכנסנו לחדר הסדנאות ואל המדריכה החייכנית והסבלנית שלנו שהסבירה לכל אחד מאתנו את השלבים בעבודה, יוני היה שקוע בעיקר בשלב של לאכול את חומרי הגלם. הוא בדק לעומק איזה טעמים של שוקולד הולכים אחד עם השני, החיבור של השוקולד הלבן עם השוקולד החום ועם עוד קצת סוכריות צבעוניות כי למה לא ואם אפשר ישירות עם האצבע לפה היה בעיניו הכי מוצלח.
אבל אין לי תלונות, אני נהניתי להרכיב בעצמי את מכונית השוקולד של יוני 🙂
הוא בתמורה הכין לי סוכרית שוקולד על מקל. ואכל גם אותה.

ואם לרגע חשבנו שזה השיא של היום אז בדיוק כתבי חידה ויצאנו עם מפה אל חצר החווה כדי למצוא חיות נסתרות. יוני, שהיה בטוח שהוא נכנס לתוך פרק של דייגו מציל החיות, היה מאושר. זה גם החלק שהוא זכר הכי טוב מכל היום הזה. אני עדיין מקבלת ממנו חידות על חיות נסתרות.

גליתא-חוות-השוקולד
גליתא-חוות-השוקולד-חצר-החווה

ממש לפני הסוף, אחרי שפתרנו את כל החידות ומצאנו את האוצר האבוד, נכנסנו חזרה למזגן וקינחנו בגלידה מופלאה – ואני מדגישה מ-ו-פ-ל-א-ה! טבעית לגמרי, בלי חומרים משמרים, רק שוקולד, פירות ושמנת. עשו לעצמכם טובה ואל תוותרו על גלידת פירות היער.

גליתא-חוות-השוקולד

אז אם אני צריכה לסכם את הביקור שלנו בגליתא אני בהחלט ממליצה. חוויה קלילה לכל המשפחה. היה נעים, נקי, מסודר והו כה טעים. פעילות חוויתית קצת שונה לחופש הגדול שההנאה בה מובטחת.

יוני מוסר: "אמא, זה היה לי ממש טעים לבוא לפה"

חן יאקה שומרון, למה לא סיפרתם לי?!

היי לך

אם זו הפעם הראשונה שלך כאן – אז היוש! ואיזה כיף שעצרת לקרוא אותי. "למה לא סיפרתם לי" הוא בלוג ההורות שלי, אבל מצד שני הוא  כבר מזמן לא רק בלוג ההורות שלי. תוכלי לקרוא כאן על כל הדברים שמעניינים אותי, מעסיקים אותי, מתסכלים אותי או מצחיקים אותי. 
בקיצור,  טוב שבאת.

ניוזלטר

אם אתן בקטע – אני מעדכנת במייל מידי פעם, כשעולה תוכן חדש. אבל לא יותר מידי.
ain't nobody got time for that

עוד תוכן

יערה ציקורל, צילום: מאיה חבקין

אמא כמוני – יערה ציקורל

מכירה את הבתים האלה שאת מסתכלת על תמונות שלהם ואומרת – זה נראה כמו בית של משפחה אמיתית, כייפית ומגניבה? ככה זה מרגיש כשאני נתקלת בפרוייקטים של יערה. וכמו הפרוייקטים שלה ככה גם היא – אמיתית, כייפית, מגניבה. ג'ינג'ית אמיתית שיכולה ליצור לך חדר משלך – וביננו, זה אחד הדברים הכי נחוצים לנו היום.

קראי עוד >>
ברידג'רטון-הדוכס ואני, ג'וליה קווין

ברידג׳רטון – הדוכס ואני

הדו קרב הנצחי בין ספר לסדרה (או סרט) שוב כאן, והפעם אין מנצחים ומפסידים. הנאה מובטחת בשני המקרים, חוויה שונה מכל אחד מהם. או במילים אחרות – הוא סבבה והכל, אבל תקראו קודם את הספר.

קראי עוד >>
צילום: ענבל כבירי

אמא כמוני – ענבל כבירי

טוב, בואי נשים את זה מייד על השולחן – ענבל גרה 10 דקות מברצלונה, מוקפת ירוק, וממרומי קומה 3 בפתח תקווה אני מקנאה בה על כך מאוד מאוד. בנוסף היא צלמת אז את יכולה לנחש איך הנופים עוברים דרך העיניים והידיים שלה. בקיצור, הנה לך עוד אמא שממש שווה להכיר.

קראי עוד >>
איור: רעות בורץ

אמא כמוני – רעות בורץ

אם החיים שלי היו מתורגמים לקומיקס, אין לי ספק שרעות הייתה זו שמאיירת אותם. היא אמא כנה, צינית, מוכשרת, מצחיקה ומרגשת. על הדרך היא תמיד עושה לי חשק להרים את העיפרון (הדיגיטלי) שלי, לחזור למקורות ולהתחיל ליצור. אבל עד שזה יקרה, שאלתי אותה כמה שאלות שסיקרנו אותי במיוחד.

קראי עוד >>

רוצה לקבל עידכונים? זה המקום:

2 מחשבות על “ביקור מתוק בגליתא חוות השוקולד”

להגיב על הילה לוי, תלתלים בלוג אופנה ביטול התגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

גלילה למעלה